切り干し大根を戻します。熱湯に入れて10秒→水で洗ったら歯ごたえいいですよ♬2cmに切っておきます。

ごま油で白滝・切り干し大根を炒めます。

そこへ明太子を投入！！明太子の色が変わったら、塩・酒・醤油で味を整えて完成です。