大根って炒めると美味しいですよねこのレシピの生い立ち大根がたくさんありすぎて、ジャガ芋が嫌いな家族のために緊急に考えました。
大根は太めの千切りにします。皮はむいてもむかなくても大丈夫。
人参とウインナー同じく切ります
フライパンを熱したらニンニクと大根のみを炒めます。
少し透明になってきたらウインナーと人参を炒めたら ケチャップで味付けします。
最後に塩コショウで味を調えてできあがり
ケチャップは少し水で少しとくとまざりやすいです。
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