居酒屋でたまに見るばくだんを作ってみました。
このレシピの生い立ちネバネバが好きなので
☆を合わせておく
オクラを1〜2分くらい茹で粗熱が取れたら5mm幅に切る
山芋の皮を剥いてすりおろす
マグロを1cmのサイコロ切りにして合わせた☆に漬けておく
納豆に付属のタレとカラシを混ぜる
全部を器にキレイに入れたら黄身を落とす
醤油を回しかける量は調整して下さい
今回は入れ忘れましたが、きゅうりを入れたかった。写真は1人分です。
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