チョコミントｄｅ：そばつゆ

Name: チョコミントｄｅ：そばつゆ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だし 300ml; 白醤油 100ml; 酒 75ml; チョコミント（板チョコ） 60g

チョコミント料理の２。チョコミント感を生かしたそばつゆ、の、「机上の計算」。あしからず。

このレシピの生い立ち
個人的にはチョコミント、あんまり食べたくない。マツコ同様、「歯磨き粉」感が本能的に邪魔するわけで。なのでテストしてません。「チョコミントチョコミント」なメニュー、も、作ってみました。

チョコミント料理の２。チョコミント感を生かしたそばつゆ、の、「机上の計算」。あしからず。

チョコミント料理の２。チョコミント感を生かしたそばつゆ、の、「机上の計算」。あしからず。

材料

1人分

計算の「肝」は、チョコミント100gを、砂糖40gに換算する、ということ。そういう目で見てみると、砂糖をチョコミントに置き換えただけ、ということがわかります。

2019/09/18 09:08に公開

世間ではようやくPFOS／PFASに注目が集まりだしたようで、よかった、よかった、と。私？名前がかぶっていること、今の今まで、忘れてました。ま、PNですから。で、科学的（効率的？）な料理を心がけてはおりますが、どうやら「ズボラ飯」への期待感の方がおありのようですな、皆さん。

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