バターをクリーム状に練り、砂糖を加えてさらに混ぜる

卵を割りほぐし、10回に分けて1に加えて、その都度しっかり混ぜる。

牛乳を2回に分けて加えて、その都度しっかり混ぜる。

粉類を加えて練らないように素早く混ぜ、ジャムを加えて混ぜる。

クッキングシートをひいた型に流し、190度に予熱したオーブンで40分焼く。

粉糖にレモン汁を少しずつ加えてよく混ぜて、スプーンですくうとゆっくりと垂れるくらいの固さにする。