ケーキ型にクッキングシートを敷きます。
１枚のシートを
側面はクシャクシャにして上の部分はカットせずに折り返します。

耐熱ボールに
クリームチーズを入れてレンジで３０秒程チン！してゴムべらで
かき混ぜます。

２にグラニュー糖を加えてゴムべらで
クリーミーになるまで混ぜ合わせます。

３に全卵と卵黄を加えてゴムべらを泡立て器に代えて混ぜ合わせます。

４に生クリームを加えて混ぜ合わせて
最後に薄力粉を加えて
粉っ気が無くなるまでかき混ぜます。

５を１のケーキ型に流し入れます。

流し入れたら
竹串などで表面の泡は潰して
２１０℃で予熱した
オーブンに入れて
２５分焼きます。

オーブンから出して
ケーキクーラーに乗せて粗熱が取れたら
冷蔵庫で一晩冷まします。

一晩、冷蔵庫でしっかり冷やしました。