蒸し牡蠣の冷凍保存
みろすけ95 @cook_40199465
冷凍の蒸し牡蠣を自分で作りました。
このレシピの生い立ち
牡蠣のシーズン終わりに殻付き牡蠣を買ったので！
佃煮もしましたが、食べきれない分は冷凍しました。
シチューとかソテー、かき飯で、後一ヶ月牡蠣を
楽しみたいと思ったので！
蒸し牡蠣の冷凍保存
冷凍の蒸し牡蠣を自分で作りました。
このレシピの生い立ち
牡蠣のシーズン終わりに殻付き牡蠣を買ったので！
佃煮もしましたが、食べきれない分は冷凍しました。
シチューとかソテー、かき飯で、後一ヶ月牡蠣を
楽しみたいと思ったので！
作り方
- 1
殻付き牡蠣を蒸して、身だけにする。
-
- 2
冷凍用保存袋に並べて入れる。
我が家はSサイズに
10個くらい。 -
- 3
冷凍庫で急速冷凍します。
1ヶ月位で食べきってください！
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