ゴボウは水にさっとさらしてザルにあげておく。米は茶こしに入れてさっと洗っておく。

鍋に油をひき、にんにく&玉ねぎ&ゴボウを入れ、昆布茶をまぶして炒め、油が回ったら米を入れて炒め、軽く胡椒をふる。

２に、水を入れて材料が柔らかくなるまで、蓋をして弱火で煮る。

3の粗熱が取れたら、味噌&はちみつ＆ピーナッツバターを加えミキサーですりつぶす。

4を鍋に戻し、豆乳を入れて中火にかけ、沸々としたらすぐに火を止める。塩（分量外）・コショウで味を調える。