鶏団子リメイク3種類
後でアレンジ色々できます
このレシピの生い立ち
お鍋の季節によく作ります、余ったら他の料理に活用します^ ^
アプリでひらく作り方
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下準備
・ボウルに分量の鶏ひき肉と塩を合わせ、ボウルの中で粘りが出るまでしっかりとかき混ぜます -
- 2
肉に粘りがでてきたら、○の調味料を入れ、全体が混ざるまで捏ねます、酒は混ぜ合わせ、溶き卵を少しずつタネの硬さを見ながら
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- 3
硬さはタネを手からしぼりダンゴ状にするので、あまり緩くしない、ゆるい時は片栗粉を足します
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- 4
水を鍋に入れて沸騰させて、団子をお好み量作ります、浮いてきたら取り出すか、そのままシャンタンやネギなど入れてスープで
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- 5
リメイク
れんこんをスライスして小麦粉をつけ つみれの素にネギの細切れとにんじんの細切れを挟んで焼くか -
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リメイク
丸めて、 5色あられを付けて焼きます
つみれと五色あられレシピID：19623658 -
コツ・ポイント
多めに作り色々な料理にアレンジできます
つくれぽ
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