回鍋肉焼きうどん♪

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

回鍋肉にうどんをイン☆うどん1玉でもボリューミーで満足できます♪
このレシピの生い立ち
回鍋肉を食べるとご飯が食べたくなるのですがご飯が足りなかった時にうどんを入れて作ったら美味しかったので☆

回鍋肉焼きうどん♪

回鍋肉にうどんをイン☆うどん1玉でもボリューミーで満足できます♪
このレシピの生い立ち
回鍋肉を食べるとご飯が食べたくなるのですがご飯が足りなかった時にうどんを入れて作ったら美味しかったので☆

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 豚バラ肉焼肉用 100g
  3. 塩コショー 少々
  4. キャベツ 150g
  5. ピーマン 1個
  6. サラダ油 大匙1
  7. ☆にんにくすりおろし 少々
  8. ☆生姜すりおろし 少々
  9. ☆甜麺醤 大匙1
  10. ☆豆板醤 小匙1/4
  11. ☆しょうゆ 小匙1/2
  12. ☆酒 小匙1/2
  13. ☆オイスターソース 小匙1/2
  14. ごま 小匙1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさのざく切り、ピーマンは細切り、豚バラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ☆を合わせておく。

  3. 3

    うどんを茹で、湯切りしておく。

  4. 4

    フライパンを火にかけサラダ油を熱し、豚バラを入れ塩コショーをして炒める。

  5. 5

    豚バラに火が通って白くなったらキャベツとピーマンを入れ炒める。

  6. 6

    一炒めしたらうどんを入れて炒める。

  7. 7

    合わせた☆を入れ混ぜる。

  8. 8

    一炒めしたら鍋肌からごま油を入れ混ぜ、火を止めて出来上がり♪

  9. 9

    2021.4.27
    ピックアップレシピに選んで頂きました!ありがとうございます♡

  10. 10

    2021.5.13
    「焼きうどん」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

焼肉用の少し厚めの豚バラを使ったので炒める時に塩コショーしましたが薄切りの豚肉を使う場合は塩コショーはしなくても良いです。

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★*みき*★ @cook_40093832
に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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