王様ギョーザ
ひろみつばち @cook_40064900
カレー粉で黄金色に輝く衣をまとい、”王座”についたギョーザ！
このレシピの生い立ち
父が「餃子の王将」ではなく「おうざのぎょうしょう！」と言うので、王様に見立てようと思いました。なぜか蝶ネクタイですが（‾▼‾＊）
王様ギョーザ
カレー粉で黄金色に輝く衣をまとい、”王座”についたギョーザ！
このレシピの生い立ち
父が「餃子の王将」ではなく「おうざのぎょうしょう！」と言うので、王様に見立てようと思いました。なぜか蝶ネクタイですが（‾▼‾＊）
作り方
- 1
カレー粉を少量の水で溶く。
- 2
１に生餃子を浸した状態で半日、冷蔵庫で眠らせる（u u）zzz
- 3
フライパンに油を敷き、こんがり焼き色がつくまで餃子を焼く。
- 4
高さのある器に、レタスを敷き、餃子を盛る。
-
- 5
天かすを散らし、紅生姜を蝶ネクタイに見立てて飾れば出来上がり☆★
コツ・ポイント
漬け置く時間が必要です。天かすと一緒に食すと、控えな焼き加減でも、いい食感になります。
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