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きゅうりの炒めもの
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きゅうりの炒めもの-レシピのメイン写真

きゅうりの炒めもの

picoful
picoful @cook_40061415

にんにくとナンプラーで 食が進みます!
このレシピの生い立ち
トゲトゲの胡瓜を頂いたので加熱した胡瓜料理に挑戦してみたら美味しかったので

にんにくとナンプラーで 食が進みます!
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トゲトゲの胡瓜を頂いたので加熱した胡瓜料理に挑戦してみたら美味しかったので

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picoful
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にんにくとナンプラーで 食が進みます!
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トゲトゲの胡瓜を頂いたので加熱した胡瓜料理に挑戦してみたら美味しかったので

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トゲトゲの胡瓜を頂いたので加熱した胡瓜料理に挑戦してみたら美味しかったので

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • パプリカ(赤) 1個
  • にんにく おすきなだけ
  • 胡麻油 大さじ2
  • 塩 小さじ半分
  • ナンプラー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    胡瓜はさっと洗ってパプリカと同じ大きさの短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンに
    みじん切りのにんにくと胡麻油を弱火でゆっくり熱し
    胡瓜を炒め塩を振りかける

  3. 3

    パプリカも追加して炒め
    最後にナンプラーを回し掛け出来上がり

コツ・ポイント

胡瓜をフライパンに入れたら強火でササッと!

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picoful
picoful @cook_40061415
2016/06/12 10:23に公開
嫁いできて料理をする。当たり前だけど食べたいものを食べたいでも気も使うそんな毎日の中での料理日記です。- - - - - - - - - - -今回の出来はどう?
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