しそ香る、めんつゆバターの和風パスタ
くりぃぷ @cook_40223470
めんつゆとバターの組み合わせが抜群！1度食べたらやみつきになる味◎材料を変えてアレンジもできちゃいます(ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
和風パスタを作りたいと思い立ち、家にある材料で作ってみました。
しそ香る、めんつゆバターの和風パスタ
めんつゆとバターの組み合わせが抜群！1度食べたらやみつきになる味◎材料を変えてアレンジもできちゃいます(ˊᵕˋ*)
このレシピの生い立ち
和風パスタを作りたいと思い立ち、家にある材料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみに塩と胡椒を振り、料理酒を軽くまぶした後、茹でておく。
- 2
パスタを茹でる。(一緒にきのこも茹でちゃいますっ！笑)
- 3
パスタが(時間通りに)茹で上がったら湯を切り、ざるに移す。
- 4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、バターを溶かす。
- 5
茹で上がったパスタ、茹でた鶏肉を(3)のフライパンに入れる。
- 6
塩、胡椒で味を整え、更にバターを加える。バターが溶けたらお皿に盛り付ける。
- 7
(面倒であれば、バターはお皿に盛り付けてから乗せて下さい。)
- 8
お好みで刻んだ大葉をのせ、完成◎
- 9
こちらはアレンジバージョン。(鶏ささみ、しめじ、豆苗、七味も加えてピリ辛にしてみました。)
-
コツ・ポイント
鶏ささみを料理酒(少量)に漬け込むとビックリする程柔らかくなりますよ〜( ᵕᴗᵕ )✩⡱
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