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ミートソースで簡単スペアリブ♪
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ミートソースで簡単スペアリブ♪-レシピのメイン写真

ミートソースで簡単スペアリブ♪

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

ミートソース缶とトマト缶を使ったトマト煮込みのスペアリブ♪ご飯にも合うし、お酒のあてにも良いですよ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
我が家で人気のチキンのトマト煮込みのスペアリブバージョンをちょっとアレンジして作ってみました(*´ω`*)

ミートソース缶とトマト缶を使ったトマト煮込みのスペアリブ♪ご飯にも合うし、お酒のあてにも良いですよ(о´∀`о)
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ミートソースで簡単スペアリブ♪

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

ミートソース缶とトマト缶を使ったトマト煮込みのスペアリブ♪ご飯にも合うし、お酒のあてにも良いですよ(о´∀`о)
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我が家で人気のチキンのトマト煮込みのスペアリブバージョンをちょっとアレンジして作ってみました(*´ω`*)

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材料

12本分
  • スペアリブ 1400g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニクすりおろし(チューブでも) 大さじ1
  • 玉ねぎみじん切り 1個
  • 塩コショウ 適量
  • ★ミートソース缶 1缶
  • ★トマト缶(ダイスカット) 1缶
  • ★酒 大さじ4
  • ★黒糖(普段使いの砂糖でOK) 大さじ3
  • ★マーマレード 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★本みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ウスターソース 大さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★水 200CC
  • ★あればローリエ(なくてもOK) 2枚
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱し、ニンニクすりおろしを入れて玉ねぎのみじん切り、スペアリブを入れて焼き塩コショウする。

    • ミートソースで簡単スペアリブ♪作り方1写真
  2. 2

    両面焼き色が付くまで焼いたら油ごと鍋に移し替え、★の調味料全て入れて煮込む。画像は★を全て入れた直後。

    • ミートソースで簡単スペアリブ♪作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルで蓋をして、煮汁が半分くらいになるまで弱火と中火の間くらいの火力でコトコト。時々焦げないように混ぜます

    • ミートソースで簡単スペアリブ♪作り方3写真
  4. 4

    15分煮込むと→

    • ミートソースで簡単スペアリブ♪作り方4写真
  5. 5

    更に15分煮込むと→これをあと2回の計1時間煮込んで完成です!時間ある方はもう少し煮込んで下さい~♪

    • ミートソースで簡単スペアリブ♪作り方5写真
  6. 6

    煮込み中は焦げないように時々混ぜて下さいね~

  7. 7

    煮込んだソースは是非パスタに!ドリアも美味しくて、ご飯の上にソースかけてとろけるチーズを乗せてこんがりトースターで焼く!

コツ・ポイント

調味料入れて煮込むだけ♪残りのソースは是非パスタやドリアに使ってね!!ソースとご飯を混ぜて小麦粉→溶き卵→パン粉で揚げて更にソースをかけたら美味しいライスボールに!!( ゚д゚)ンマッ!

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
2016/06/11 08:47に公開
➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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このレシピのキーワード

スペアリブ ミートソース 缶詰 トマト缶 マーマレード 酒 玉ねぎ ケチャップ 黒糖

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