グランになすを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。なすを上下返す。

ごま油をふりかけ、坦々ソースを回しかける。蓋をして、600W　2分30秒加熱する。軽く混ぜる。

水溶き片栗粉を回しかけ、蓋をして、600W　2分30秒加熱する。軽く混ぜる。

皿に盛り、ねぎをのせる。ラー油をかける。