しその実を味噌と砂糖で甘辛く煮てみました。粒こしょうをつぶしてちょっとぴりっと感を出しました。
このレシピの生い立ち
いつもならしその実の造るのですが、シシトウのピリ辛味噌炒めやピーマンの味噌ゆびだしを作っていたので、同じような作り方でピリ辛煮にしてみました。