お祝いの席に出た鯛の尾頭付き塩焼き。身を全て食べたあと、もったいなくてお持ち帰り（笑
お頭と骨で簡単鯛飯を作りました！
このレシピの生い立ち
お食い初めの席に出た滅多に食べることが出来ない鯛を、もったいない根性で使いきりました。