鶏肉は一口大に切り、シメジは石付きを取り、ブロッコリーは一口大の房に分けておく

今回はシメジが無かったためエリンギです

マリネ液は全部ボールに合わせておく

フライパンに酒、オリーブオイル、胡椒と鶏肉を入れ、蓋をして弱めの強火で焼く

フライパンの水分が減り、ジュージューと音がしてきたら火を中火にしてシメジとブロッコリーを投入

4、5分ほど焼いて火が通ったらフライパンの中身を全て1で作っておいたマリネ液のボールに投入

粗熱が取れたらラップをピタッとかけて冷凍庫で冷やす
この時に具材を混ぜておくと味が均一になります

二時間程冷やしたら完成！