フライパン de 牛肉チーズお好み焼き
airiri98 @cook_40263852
家にあるもので簡単クッキング 牛肉とチーズが旨みをひき出してくれる一品
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるお好み焼きを冷蔵庫の中のものでアレンジ
フライパン de 牛肉チーズお好み焼き
家にあるもので簡単クッキング 牛肉とチーズが旨みをひき出してくれる一品
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるお好み焼きを冷蔵庫の中のものでアレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにして 横にしてざく切りをする もやしをざく切りにし ねぎを輪切りにして粗みじん切りにする
- 2
ちくわを縦に4等分に切ったら横にして細かめに切る 牛肉に塩こしょうをまぶし下味を付ける
- 3
お好み焼き粉 (今回はたこ焼き粉) 卵を混ぜて 水を3回に分けて入れてまぜる 切っておいた具材を全て入れてさっくり混ぜる
- 4
フライパンにオリーブオイルをひいて牛肉を広げる その上に生地を流し まんべんなく形を整える その上にチーズをかける
- 5
少し焼き色がついたら とろ火にして蓋をし チーズが溶けたらいったん皿に移し フライパンに裏返してもう片面を焼いていく
- 6
蓋をして 中まで火が通ったら 皿に移し ソース マヨネーズ 青のり かつお節 (粉末でもok) をかけて完成
コツ・ポイント
牛肉とチーズがカリカリになるように焼く 七味をかけてもgood 皿とフライパンに移すときは慎重に
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