旬のレンコン、にんにく海苔キンピラ

ゆっこさん @cook_40129471
旬のレンコンを美味しく食べ切ろう!
このレシピの生い立ち
シャキシャキレンコン、くし形に切るともっとシャキシャキ、さらに食べ応えもバツグンになります。あまりがちな焼き海苔も、油炒めに投入すると、驚きの味変ですよ!
旬のレンコン、にんにく海苔キンピラ
旬のレンコンを美味しく食べ切ろう!
このレシピの生い立ち
シャキシャキレンコン、くし形に切るともっとシャキシャキ、さらに食べ応えもバツグンになります。あまりがちな焼き海苔も、油炒めに投入すると、驚きの味変ですよ!
作り方
- 1
レンコンは縦に8当分しておく。にんにくはみじん切り。
- 2
フライパンに油を入れ、ニンニクを炒めて香りを出す。くし形に切ったレンコンを投入し、炒める
- 3
出汁と麺つゆで味を整え、水分が無くなってきたら焼き海苔をちぎって炒め合わせる
- 4
出汁と麺つゆで味を整え、水分が無くなってきたら焼き海苔をちぎって炒め合わせる
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
よくある輪切りじゃなくて、レンコンを縦に置いてくし形に切って行きます。食べ応えありますよー。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
れんこんとうどの梅にんにくきんぴら れんこんとうどの梅にんにくきんぴら
旬のうどとレンコンを使って変わりきんぴらを作ってみました。お弁当にも♬これならお子様にもうどを食べてもらえるかも?! raburihome
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20012443