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黒糖マコロン
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黒糖マコロン-レシピのメイン写真

黒糖マコロン

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

シナモンと黒糖で素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
ティラミスを作った際に残った卵白を消費するために作ってみました。

シナモンと黒糖で素朴な味わいです。
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ティラミスを作った際に残った卵白を消費するために作ってみました。

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黒糖マコロン

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

シナモンと黒糖で素朴な味わいです。
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ティラミスを作った際に残った卵白を消費するために作ってみました。

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ティラミスを作った際に残った卵白を消費するために作ってみました。

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材料

20個分
  • 粉末ピーナッツ 150g
  • 粉末黒糖 40g
  • 塩 ひとつまみ
  • 米粉 40g
  • 卵白 2個分
  • シナモン 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料をボールに入れて混ぜる

  2. 2

    一口大に丸めて真ん中に窪みを入れ、トレイ並べる

  3. 3

    150℃のオーブンで20分位焼く

  4. 4

    トレイのまま冷めるまで置いておく

コツ・ポイント

今回皮付きのピーナッツを使用したため焦げ色になりました。低温でじっくりと焼くとカリっと仕上がります。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2019/09/20 04:02に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

米粉 シナモン ピーナッツ 卵白 黒糖

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