【時短】5分で！わかめと胡瓜の甘酢和え

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お手伝いたぬき
お手伝いたぬき @cook_40126980

サッともう一品☆
暑い時期にもお酢でさっぱりと食べられます♪
すし酢なら甘さも入って超簡単。
このレシピの生い立ち
わかめとしらすがあったので、さっぱりと食べれるように甘酢で和えました。

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材料

6～8人分
  1. 胡瓜 1本
  2. 生ワカメ 100g
  3. 釜揚げしらす 20g
  4. すし酢 大さじ2強
  5. すりごま 好みで

作り方

  1. 1

    胡瓜は2mmくらいの薄切り、わかめは水で戻してからざく切りにする。

  2. 2

    胡瓜、わかめ、しらす、すし酢を混ぜ合わせる。

  3. 3

    好みですりごまを混ぜる。

コツ・ポイント

しらすとわかめから少し塩味が出るので加えていませんが、味見して味が足りなければ塩をごく少量加えてください。

しらすの代わりに揚げちりめんでも美味しくできます。

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レシピ作者

お手伝いたぬき
お手伝いたぬき @cook_40126980
に公開
閲覧ありがとうございます(´；ω；｀)基本和食、たまに中華や洋食。ひとつのレシピから派生したアレンジレシピで飽きの来ない食卓を目指しています。きのこ、豆腐、根菜が大好物。発酵食品や腸活にハマっています。その時のブームでアップするレシピにかなりの偏りがあります…。☆☆☆インスタに日常のご飯を記録しています。→@kuritarou_kitchen
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