きゅうりは縦に半分に切った後、薄切りにする。トマトは柵切りした後、小さく切る。

わかめは塩抜きした後一口大サイズに、カニカマは１センチ幅くらいでそれぞれ切っておく。

きゅうり、トマト、わかめ、カニカマをボールに入れたら、すし酢を加えて混ぜ合わせる。

味見をして、問題なければ出来上がり。