スタミナ! ニンニクの芽の炒め物
暑くなってくると何故か食べたくなる一品です
このレシピの生い立ち
母から高校生の頃に教えてもらいました
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母から高校生の頃に教えてもらいました
ニンニクの芽を3〜4センチ程に切り茹でておく。
玉ねぎは1センチ程の串切りにする。
豚肉は適当は大きさに切り☆の調味料を入れて揉む。
フライパンに火をつけ、少し多めの油をひき玉ねぎを炒め、火が通ったら豚肉も入れ炒める。
3のフライパンに茹でておいたニンニクの芽を入れ、少々の醤油とごま油入れ少し炒めたら出来上がり
お肉に小麦粉がついてるので少し焦げ付きやすいです。少し多めの油をひくと焦げ付きにくくなりますよ!
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