テリヤキチキン

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今日は鶏肉の日だったので母の味を思い出して作りました

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材料

  1. 鶏肉 好きなだけ
  2. 油 適量
  3. 酒 適量
  4. 砂糖 適量
  5. みりん 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉のあぶらや筋など余分なところを取り除く(今回は鳥もも肉を使用)

  2. 2

    フライパンに油を入れ鶏肉の皮面から焼く

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら酒、砂糖、みりん、醤油で味を整え少し煮詰める

コツ・ポイント

本当は味の素を入れたい〜(´-`)
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