チアシード入り☆ごぼうの白和え

えび娘
えび娘 @cook_40234258

美味しくヘルシーなダイエットおつまみ♥
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみで、美味しくチアシードを食したかったのです(((*≧艸≦)ププッ

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. 絹豆腐 半丁
  3. 冷凍枝豆 お好みで
  4. 白だし 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. すりごま 大さじ1
  7. チアシード 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥き、ピーラーで薄く切っていく。薄く切ったごぼうは、酢水に10分浸し15分程お湯で茹でる。

  2. 2

    冷凍枝豆は解凍して実を取り、薄皮も剥く。

  3. 3

    ボウルに、絹豆腐、白だし、砂糖、すりごまを入れ泡立て器でよく混ぜ、茹でたごぼう、枝豆を加えてまんべんなく和える。

  4. 4

    食べる直前にチアシードを加える。

コツ・ポイント

ごぼうをピーラーで剥く事で、なんだかちょっとオシャレ♥

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レシピ作者

えび娘
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