ナスと新玉ねぎのニョッキWソース

ナスと新玉ねぎのニョッキWソース-レシピのメイン写真

ナスと新玉ねぎのニョッキWソース

kuutan43 @cook_40058399

もちもちニョッキと相性抜群(*^^*)
このレシピの生い立ち
ビュッフェで食べたニョッキが忘れられなくて自宅で再現してみました。

もちもちニョッキと相性抜群(*^^*)
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ビュッフェで食べたニョッキが忘れられなくて自宅で再現してみました。

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kuutan43 @cook_40058399

もちもちニョッキと相性抜群(*^^*)
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材料

3人分

市販のニョッキ 250g
ナス 1本
新玉ねぎ 1/2個
カットトマト缶 100g
市販のミートソース 260g
サラダ油大さじ1.5
塩胡椒少々
パセリお好みで

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作り方

1
ニョッキを茹でる。
浮いてきたらOK!!
2
新玉ねぎは大きめみじんぎりにナスは切って水につけアクをぬき水気を切っておく。
3
フライパンにサラダ油を入れナスと新玉ねぎを入れ塩胡椒をしてしんなりするまで炒める。
4
カットトマト缶とミートソースを投入。
グツグツしてきたら完成。
5
お好みでパセリをトッピング(*^^*)

コツ・ポイント

とろけるチーズをプラスしても美味しいです(*^^*)材料は何でもok!!
パプリカやズッキーニもオススメです。

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kuutan43

kuutan43 @cook_40058399

2016/06/10 03:28に公開

みんなに喜んでもらえる簡単にできる料理を掲載したいと思います。

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このレシピのキーワード

ニョッキなすトマト缶新たまねぎミートソース

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