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ちょっと甘めな酢飯
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ちょっと甘めな酢飯-レシピのメイン写真

ちょっと甘めな酢飯

marimi5
marimi5 @cook_40037277

最近甘めな酢飯がすきだー。

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材料

3合分
  • 米 3合分
  • 昆布を浸した酢 45cc
  • 砂糖(三温糖) 大さじ4.5
  • リンゴ酢 45cc
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【酢飯】
    昆布を10cm入れて固めにご飯炊く。炊けたら、飯台にあけて合わせ酢を入れ、団扇であおぎ、切る様にかき混ぜる。

    • ちょっと甘めな酢飯作り方1写真
  2. 2

    つやが出て、もったりし来たら酢飯の完成。
    ※しゃかりきに扇ぎすぎないで大丈夫

  3. 3

    写真はしらすと海老でんぶの押し寿司

コツ・ポイント

サッパリした酢飯は
↓
レシピID : 17806300

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marimi5
marimi5 @cook_40037277
2016/04/04 08:52に公開
TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505
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コンブ 米

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