ボウルに卵、油を切ったツナ、小さく切ったスライスチーズを加えてよく混ぜる。
マヨネーズと塩で味付けをする。

中火にかけたフライパンに油をひき、1の材料を流し入れる。
フライパンを動かして全体が回るようになったらフタをする。

表面が少し固まったらひっくり返してもう片方の面を焼く。
火を止めて粗熱を取ってから切り分ければ、完成。