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明太子とガーリックの混ぜごはん
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明太子とガーリックの混ぜごはん-レシピのメイン写真

明太子とガーリックの混ぜごはん

Yuri〜♪
Yuri〜♪ @cook_40270007

ガーリックの香りと明太子、しそのハーモニーが絶妙です♡炒飯も炊き込みご飯も、なんだか面倒。そんな時にぴったりなメニュー♡
このレシピの生い立ち
にんにくの香るご飯が食べたい!しかし面倒なのはいや!片付けもすぐ終わらせたい!というズボラさからうまれた、混ぜごはん♪( ´▽`)簡単なのに箸がとまらない!

ガーリックの香りと明太子、しそのハーモニーが絶妙です♡炒飯も炊き込みご飯も、なんだか面倒。そんな時にぴったりなメニュー♡
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Yuri〜♪ @cook_40270007

ガーリックの香りと明太子、しそのハーモニーが絶妙です♡炒飯も炊き込みご飯も、なんだか面倒。そんな時にぴったりなメニュー♡
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ガーリックの香りと明太子、しそのハーモニーが絶妙です♡炒飯も炊き込みご飯も、なんだか面倒。そんな時にぴったりなメニュー♡
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材料

2人分
  • 白米(冷凍でもOK) 約400g
  • 明太子 1腹
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 3片
  • しそ 8枚
  • 鶏がらスープのもと 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫ご飯の場合は解凍しボウルにあけておく。炊き上がったご飯が適量の場合は炊飯器のままでもOK♪( ´▽`)

  2. 2

    スライスしたにんにくをオリーブオイルで炒める。弱火で香りをだすようにゆっくりと。

  3. 3

    にんにくの色がきつね色になったところで、オイルごとご飯にかける。

  4. 4

    そこに明太子と鶏がらスープのものを入れ混ぜ混ぜ♪( ´▽`)

  5. 5

    最後に千切りにしたしそをいれて混ぜ混ぜ♪お茶碗に盛り、海苔などを散らせば完成(^_−)−☆

  6. 6

    ガーリックオイルの香りが食欲をそそります♡

コツ・ポイント

しそは最後に入れたほうが、風味が強くオススメ♡

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Yuri〜♪
Yuri〜♪ @cook_40270007
2016/06/12 14:54に公開

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