鶏ムネ肉を一口大に切る。(削ぐように)

切った鶏ムネ肉をジッパー付きの袋へいれ、お肉が浸るくらいお酢を入れる。
(写真は黒酢ですが、お酢なら何でも大丈夫です)

小麦粉、卵の順につけて油へ

両面こんがり揚げ、中まで火が通れば完成です。

醤油、お酢、ハチミツでタレを作ります。
(タレに使うお酢はやさしいお酢だと子どもも食べやすいです。)

我が家はサクサク、カリカリが好きなので、タレは食べる直前に好みでかけます。
タルタルもお好みでどうぞ。