最短5分！青紫蘇チーズ✿ささみフライ風✿
揚げないのでﾉﾝｵｲﾙ！包丁もまな板も使わない！最小限の労力で、ｶﾛﾘｰｵﾌでﾍﾙｼｰな美味しいささみﾌﾗｲ作りに挑戦♪
このレシピの生い立ち
ささみﾌﾗｲが食べたくても、揚げ物をするのはちょっと面倒。
そこで、こんがり炒めたﾊﾟﾝ粉やｸﾙﾄﾝを使って、ﾚﾝｼﾞで加熱するだけで作ってみたら、
あっさりと美味しく出来たのでﾚｼﾋﾟにしました。
最短5分！青紫蘇チーズ✿ささみフライ風✿
揚げないのでﾉﾝｵｲﾙ！包丁もまな板も使わない！最小限の労力で、ｶﾛﾘｰｵﾌでﾍﾙｼｰな美味しいささみﾌﾗｲ作りに挑戦♪
このレシピの生い立ち
ささみﾌﾗｲが食べたくても、揚げ物をするのはちょっと面倒。
そこで、こんがり炒めたﾊﾟﾝ粉やｸﾙﾄﾝを使って、ﾚﾝｼﾞで加熱するだけで作ってみたら、
あっさりと美味しく出来たのでﾚｼﾋﾟにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾟﾝ粉を入れて、中火でこんがりときつね色になるまで中弱火で炒める。
-
- 2
約2分後、お好みのきつね色になったら火を止める。
-
- 3
又は、ｸﾙﾄﾝを袋の上から麺棒(又は握り拳)で叩いて細かくする。ある程度の塊があっても大丈夫！
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- 4
袋を開けて、ﾊﾟｾﾘを入れる。
手で封をしっかり持って、上下に振って全体を混ぜる。 -
- 5
鶏ささみ肉は1本を3等分にｷｯﾁﾝﾊﾞｻﾐで切る。
★印の調味料を入れたら、軽く揉んで下味を付ける。 -
- 6
耐熱容器に重ならない様に入れる。
-
- 7
青紫蘇を手でちぎって上に乗せる。
-
- 8
とろけるﾁｰｽﾞを全体に万遍無く乗せる。
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞの場合も、ちぎって乗せる。 -
- 9
ﾗｯﾌﾟでしっかりと包んで、600wのﾚﾝｼﾞで2分30秒加熱する。
-
- 10
鶏ささみ肉に火が通り、ﾁｰｽﾞがとろけた状態。
-
- 11
その上に、ﾊﾟﾝ粉/ｸﾙﾄﾝを万遍無く乗せたら出来上がり♪
-
- 12
ﾊﾟﾝ粉/ｸﾙﾄﾝ(味無し)を乗せて作った場合は、ｿｰｽを掛けて食べてね。
ｸﾙﾄﾝ(味付き)の場合はそのままでOK。 -
- 13
お肉はとっても柔らか、ﾁｰｽﾞと青紫蘇の風味が堪らない。
ﾊﾟﾝ粉/ｸﾙﾄﾝのｶﾘｶﾘ食感で、まるで揚げたみたい。 -
コツ・ポイント
ｺﾂが無い位に簡単です！
ﾚﾝｼﾞや器によって加熱時間に差が出るので、しっかりとささみが加熱されるように、時間を微調整して下さい。
ささみを加熱している時に、ﾊﾟﾝ粉/ｸﾙﾄﾝの準備をすると時短になります。
つくれぽ
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