余った野菜でペペロンチーノ風野菜炒め

フライパンにオリーブオイル、にんにくスライス、唐辛子（半分に切って種をとっておく）を入れ炒めます。

ニンニクの香りがでてきたら、ウィンナー（薄切り）、カットした野菜を入れて炒めます。

塩コショウして、酒、醤油を加え、蓋をして蒸し焼きに。

全体がしんなりしたら完成です。