［ブロッコリー豚オイスター炒め＊お弁当］

Name: ［ブロッコリー豚オイスター炒め＊お弁当］
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 50〜60g; （塩、ニンニクチューブ 少々）; パプリカ 少量; 豚コマ肉 50〜70g; ♢砂糖 小さじ1; ♢酒 小さじ1; ♢濃口醤油 小さじ1; ♢ゴマ油 小さじ1; ♢オイスターソース 小さじ1強; ♢おろし生姜（チューブ） 少量; ♢片栗粉 小さじ1/2; ゴマ油 適量; 粗挽き胡椒 少々

カリンダ☆ @kalinda329

大阪

お弁当にピッタリの、彩り良い一品です。
サッと炒めて、すぐに出来上がりますよ。
お野菜を切っておけば、朝はラクチンです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが好きなので、お弁当にもたくさん入れたいなと、食べやすいオイスター味です。
固めに茹でるので、炒めても、ちゃんと食感が残っていますよ。

［ブロッコリー豚オイスター炒め＊お弁当］

カリンダ☆ @kalinda329

大阪

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材料

1人分

ブロッコリー 50〜60g
（塩、ニンニクチューブ少々）
パプリカ少量
豚コマ肉 50〜70g
♢砂糖小さじ1
♢酒小さじ1
♢濃口醤油小さじ1
♢ゴマ油小さじ1
♢オイスターソース小さじ1強
♢おろし生姜（チューブ）少量
♢片栗粉小さじ1/2
ゴマ油適量
粗挽き胡椒少々

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作り方

1
豚肉が大きければ、一口サイズに切り♢を揉み込む。ブロッコリーを固めに茹で、一口サイズに切る。パプリカも細切りにする。
2
小さいフライパンに、ゴマ油を入れ、中弱火にし、豚肉を炒め、白っぽくなったら弱火にし、1のお野菜を加え、ザッと混ぜ合わせる
3
コショウを振り、味を整えたら、
出来上がり。
完成です！

コツ・ポイント

・ブロッコリーを、ニンニク、塩で、固めに（１分ほど）茹でておくと、風味も良く仕上がります。
・豚肉に、味をしっかり加えているので、その他の味付けはしていませんが、塩気がもし足らない場合は、塩コショウで調整して下さいね。

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つくれぽ

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カリンダ☆ @kalinda329

2018/02/09 08:01に公開

大阪

［クックパッドアンバサダー 2022 ］⁡・Instagram @kalinda329⁡はじめましてカリンダ☆です。大阪府家族（大学院 2年生ムスメ・旦那さん）⁡簡単･美味しい･ヘルシー笑顔になるゴハンお料理が初めての方にもわかりやすいお気軽レシピお家にある身近な食材調理器具で作っていますよろしくお願いいたします⁡つくれぽは全て拝見しています本当にありがとうございます

このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉パプリカブロッコリー酒豚こま

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