カリッと揚げ餃子の甘酢あん
ミホ天然工房 @cook_40040019
カリッと揚げた餃子に甘めのあんがよく合います。お子さま大好き味♪
このレシピの生い立ち
王将の生餃子モニターに当選しました！
夕食のメインにしたかったので、揚げてボリュームを出しました。
カリッと揚げ餃子の甘酢あん
カリッと揚げた餃子に甘めのあんがよく合います。お子さま大好き味♪
このレシピの生い立ち
王将の生餃子モニターに当選しました！
夕食のメインにしたかったので、揚げてボリュームを出しました。
作り方
- 1
王将の生餃子は、油でカリッと揚げます。
- 2
＊の調味料をすべて器でよく混ぜ、鍋に入れて弱火にかける。
- 3
ふつふつしてきたらだまにならないようによく混ぜて、片栗粉が透き通ってきたら火を止める。
- 4
揚げ餃子にあんをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
生餃子は、開いてこないようにふちをよく止めて揚げましょう。中身の水分が出るとはねて危ないので。
あんは、弱火でゆっくり加熱することで、だまになりにくいです。
砂糖は大さじ２だと甘めです。お好みで加減してください。
ラー油をかけるとおつまみに
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20014820
