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シンプル…簡単❁楽ウマ ☆ 筍ご飯 ☆
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シンプル…簡単❁楽ウマ ☆ 筍ご飯 ☆-レシピのメイン写真

シンプル…簡単❁楽ウマ ☆ 筍ご飯 ☆

グダッフィ
グダッフィ @cook_40161986

筍の食感、風味がたまりません(〃艸〃)♡
ガッツリ食べちゃう自慢のレシピです☆
このレシピの生い立ち
筍をもらったので☆*゚

筍の食感、風味がたまりません(〃艸〃)♡
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シンプル…簡単❁楽ウマ ☆ 筍ご飯 ☆

グダッフィ
グダッフィ @cook_40161986

筍の食感、風味がたまりません(〃艸〃)♡
ガッツリ食べちゃう自慢のレシピです☆
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材料

2人分
  • 筍 縦割り半分
  • お米 3合
  • 本つゆ 50㏄くらぃ
  • みつば お好みで
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作り方

  1. 1

    お米をとぐ。(とぎ汁は別のお鍋にとっておく)

  2. 2

    とっておいたとぎ汁で筍を茹でアク抜きをする。
    (沸騰してから入れ、10~15分くらぃ)

  3. 3

    竹ぐしを刺してみて、スーッと刺さる様ならOK!
    水で良く洗ぅ。

  4. 4

    筍を大きめにカットする。

  5. 5

    お釜にお米、分量より少し少なめのお水、本つゆを入れ軽くかき混ぜて、筍を入れる。
    (本つゆはお好みで調整してくださぃ)

  6. 6

    炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がったら混ぜて完成☆お好みでみつばや山椒の葉を添える。

コツ・ポイント

筍を大きくカットするコトです♪
水煮でも大丈夫です☆

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グダッフィ
グダッフィ @cook_40161986
2014/05/14 04:32に公開

このレシピのキーワード

ご飯 みつば たけのこ 米

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