＊新玉で生ハムピクルスのオープンサンド＊
おいしい健康＆美的コラボ企画掲載✧
玉ねぎを使ったおつまみにもなる簡単オープンサンドです❤
このレシピの生い立ち
いくちょこｻﾝの「新玉葱と生ﾊﾑのｻﾗﾀﾞ」レシピID : 1786522を作って冷蔵庫に入れる時。
横に並んでた、ﾋﾟｸﾙｽ＆ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞの瓶詰を見て思いついたのがｷｯｶｹです。✧(ΦωΦ+)….
＊新玉で生ハムピクルスのオープンサンド＊
おいしい健康＆美的コラボ企画掲載✧
玉ねぎを使ったおつまみにもなる簡単オープンサンドです❤
このレシピの生い立ち
いくちょこｻﾝの「新玉葱と生ﾊﾑのｻﾗﾀﾞ」レシピID : 1786522を作って冷蔵庫に入れる時。
横に並んでた、ﾋﾟｸﾙｽ＆ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞの瓶詰を見て思いついたのがｷｯｶｹです。✧(ΦωΦ+)….
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスしてしばらく水にさらした後(10分程度)、しっかり絞る。
- 2
※今回は新玉葱を使ったので晒す時間は半分以下です。お好みで＾＾
- 3
ピクルスはみじん切り。■印を合わせておく。
- 4
しっかり絞った玉葱と■印を混ぜ合わせて生ハムの上に乗せたら出来あがり♪
あれば、粗く刻んだピスタチオetcを散らす。 - 5
そのまま生ハムで包んで食べても、お好きなパンやクラッカーに乗せても～
(o･∀･)bﾞ -
- 6
←写真は、全粒粉の小さ目食パンを軽くトーストして使っています。
- 7
2015.3.26
おいしい健康ﾍﾟｰｼﾞに掲載。有難うございます♪
管理栄養士ｻﾝのコメント→ -
- 8
←色鮮やかで春のおもてなしにもピッタリ！エネルギー代謝をスムーズにするビタミンB1等、B群がバランス良くとれます。
- 9
2015.4.7
「おいしい健康」×小学館「美的」コラボ企画：食べる保湿で美肌ケアに掲載。 -
- 10
掲載コメント：保湿に欠かせないビタミンEだけでなく、皮脂分泌をコントロールしてくれるビタミンB6が豊富！肌荒れ対策にも◎
- 11
その他、ピクルスを使ったレシピ。
ワインの日に嬉しいタルタルソース：レシピID : 19779630 -
- 12
ピクルスは、kebeibikoさんの「長期保存できる自家製ピクルス」がおすすめです＾＾→
-
- 13
※此方のﾋﾟｸﾙｽをお使いの場合は量をご調整下さいね。保存が効くので❤(‾＊‾ ) スッパ～です。
- 14
2016.3.6
皆様。有難うございます。(*‾人‾)✧ -
コツ・ポイント
■パンに乗せる場合：生ハムは粗く刻むか、切り落としタイプを使った方が食べやすいかと思います。
■使用したマーマレードは果肉入り、糖度40％です。甘さ控えめの物を使う場合は、薄口醤油の量を小1/2～で味見してご調整下さい。
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