玉ねぎをみじん切りにし水にさらして辛味を抜きます。

玉ねぎの水気を切りボウルに入れて白桃缶詰のシロップを加えます。

白桃を小さく切ります。

酢、オリーブオイル、白ワイン、塩コショウを加えます。

バジルを入れます。

パスタを塩ゆでします。

茹であがったら冷水で冷やして水気を切ります。

パスタをボウルに入れます。

混ぜ合わせて味見をして塩加減をみてください。

お皿に盛り付けます。

生ハムを千切って加えてできあがり。