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クランベリーケーキ２０１８
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クランベリーケーキ２０１８-レシピのメイン写真

クランベリーケーキ２０１８

ivanka
ivanka @cook_40069998

サンクスギビング等にぴったりなサンクスギビング２０１８
クランベリーアップサイドダウンケーキ
このレシピの生い立ち
クランベリーの酸味はあまりなくなります。
ナッツのお好きな方へ。ケーキの生地はしっとりです。サンクスギビング、クリスマスから今も①フ来る余ってました、使い切りレシピ

サンクスギビング等にぴったりなサンクスギビング２０１８
クランベリーアップサイドダウンケーキ
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クランベリーの酸味はあまりなくなります。
ナッツのお好きな方へ。ケーキの生地はしっとりです。サンクスギビング、クリスマスから今も①フ来る余ってました、使い切りレシピ

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クランベリーケーキ２０１８

ivanka
ivanka @cook_40069998

サンクスギビング等にぴったりなサンクスギビング２０１８
クランベリーアップサイドダウンケーキ
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クランベリーの酸味はあまりなくなります。
ナッツのお好きな方へ。ケーキの生地はしっとりです。サンクスギビング、クリスマスから今も①フ来る余ってました、使い切りレシピ

サンクスギビング等にぴったりなサンクスギビング２０１８
クランベリーアップサイドダウンケーキ
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クランベリーの酸味はあまりなくなります。
ナッツのお好きな方へ。ケーキの生地はしっとりです。サンクスギビング、クリスマスから今も①フ来る余ってました、使い切りレシピ

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材料

９インチ＝２３cmx1台
  • 粉類
  • 小麦粉(薄力粉) １＆１/２カップ
  • BP(ベーキングパウダー) 小匙２
  • 塩 小匙１/４
  • ウエット
  • 無塩バター　室温 大さじ８
  • グラニュー糖 ３/４カップ
  • バニラエクストラクト 小匙１
  • 卵黄 ２個
  • メレンゲ
  • 卵白 ２個
  • ソース
  • ブラウンシュガー 3/４カップ
  • 無塩バター 　室温 大さじ８
  • 仕上げ
  • オールナッツ　刻む ３/４カップ
  • 仕上げ
  • 牛乳 ３/４カップ
  • 仕上げ
  • オールナッツ １カップ
  • クランベリー オンス
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作り方

  1. 1

    ソースの材料を小鍋に加え溶かす
    中火

    • クランベリーケーキ２０１８作り方1写真
  2. 2

    型にスプレーかバターを塗っておくソース①を移す

    • クランベリーケーキ２０１８作り方2写真
  3. 3

    ②の上にナッツを散らす
    クランベリーをちらす　

    • クランベリーケーキ２０１８作り方3写真
  4. 4

    バター＋砂糖をハンドミキサーでふわっとするまで混ぜる
    卵＋バニラを加え混ぜる
    中速度

    • クランベリーケーキ２０１８作り方4写真
  5. 5

    粉類＋牛乳を交互に加え混ぜる
    中速度

    • クランベリーケーキ２０１８作り方5写真
  6. 6

    卵白を堅く泡立てる
    これを⑤に加え
    ヘラで軽く混ぜる

    • クランベリーケーキ２０１８作り方6写真
  7. 7

    生地⑥をクランベリー③の上に流す

    • クランベリーケーキ２０１８作り方7写真
  8. 8

    ３５０F・１８０C
    ３５−４０分

    • クランベリーケーキ２０１８作り方8写真
  9. 9

    型のまま１０分冷まし
    ひっくり返す

    • クランベリーケーキ２０１８作り方9写真

コツ・ポイント

型の回りにバターを塗って下さい、底はキャラメルにバターがかなり入ってますので案外塗らなくても簡単に外れます

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2018/01/07 17:52に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ケーキ ナッツ 牛乳 薄力粉 卵白 小麦粉 クランベリー 卵黄

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