ベーコンを5㎜ほどの細さに切る。卵は混ぜて粉チーズと混ぜ合わせ、塩コショウをしておきます。

フライパンを温めサラダ油を少量入れてベーコンを軽くいためます。

卵液を半分入れて卵焼きを作るように焼いていきます。

残りの卵液も入れて焼きます。

しっかり火が通ったら完成です。