オクラとチーザのカリカリ
まんぷくよし @cook_40084832
カリカリとしたオクラとチーザで、ビールのおつまみを作りました。オクラは下茹でなしで、簡単です。
このレシピの生い立ち
チーザを引き立てる野菜の甘味のあるレシピに仕上げたいと思いました。
「お酒のある食事にぴったり」のレシピコンテストのために、ビールに合うおつまみを考えました。
オクラとチーザのカリカリ
カリカリとしたオクラとチーザで、ビールのおつまみを作りました。オクラは下茹でなしで、簡単です。
このレシピの生い立ち
チーザを引き立てる野菜の甘味のあるレシピに仕上げたいと思いました。
「お酒のある食事にぴったり」のレシピコンテストのために、ビールに合うおつまみを考えました。
作り方
- 1
オクラを洗って斜めに３等分する。ガク付きでOK。
- 2
ボウルに入れ、マヨネーズで和える。
- 3
さらにボウルにパン粉を入れて、全体にまぶすように和える。
- 4
アルミホイルをしいた天板に重ならないように広げ、トースターで７分ほど焼く。
- 5
美味しそうな焦げ目がついたらお皿にホイルごと取り出し、チーザをトッピングして完成！
コツ・ポイント
オクラは生でも食べられる野菜なので、火の通り具合はあまり気にしなくて大丈夫です。
トースターによって、火加減や時間を調節してください。こげこげにならないよう、見張ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20015230
