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妹の野菜嫌い克服レシピ 長ネギの肉巻き
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妹の野菜嫌い克服レシピ 長ネギの肉巻き-レシピのメイン写真

妹の野菜嫌い克服レシピ 長ネギの肉巻き

Manoa0303
Manoa0303 @cook_40276695

昆布つゆでネギの臭みを無くしています。
ネギが嫌いな妹や母もよく食べてくれます。
野菜嫌いの人気検索トップ10入り感謝✨
このレシピの生い立ち
家族の好き嫌いをなくそうと考えた時に思いつきました。

昆布つゆでネギの臭みを無くしています。
ネギが嫌いな妹や母もよく食べてくれます。
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妹の野菜嫌い克服レシピ 長ネギの肉巻き

Manoa0303
Manoa0303 @cook_40276695

昆布つゆでネギの臭みを無くしています。
ネギが嫌いな妹や母もよく食べてくれます。
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昆布つゆでネギの臭みを無くしています。
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材料

二人分
  • 豚バラ薄切り 200ｇ
  • 長ねぎ 1本
  • 片栗粉 小さじ1
  • A
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 昆布つゆ 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚バラの幅に合わせて長ねぎを切る

  2. 2

    お肉に巻いていく
    この時、巻き終わりに水溶き片栗粉を塗って巻き終わりを下にして置いておく。

  3. 3

    中火でサラダ油を熱したフライパンに2を並べる
    転がしながら焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    弱火で蓋をして3分焼く。

  5. 5

    Aを入れて強火でとろみがつくまで火にかける

コツ・ポイント

途中、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取るとタレがよく絡みます！

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Manoa0303
Manoa0303 @cook_40276695
2018/01/09 08:45に公開
8人家族６人きょうだいの長女、高1です。家族の好き嫌いを無くすために日々試行錯誤しています。料理楽しくて大好きです♥
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 酒 長ネギ 豚バラ薄切り

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