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エビがぷりぷり♪チリソース
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エビがぷりぷり♪チリソース-レシピのメイン写真

エビがぷりぷり♪チリソース

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

エビがプリプリ (・ω<)-☆エビ好きには、たまりません♪
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんがエビ好きなもので。。。 (・ω<)-☆

エビがプリプリ (・ω<)-☆エビ好きには、たまりません♪
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旦那ちゃんがエビ好きなもので。。。 (・ω<)-☆

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ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

エビがプリプリ (・ω<)-☆エビ好きには、たまりません♪
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旦那ちゃんがエビ好きなもので。。。 (・ω<)-☆

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材料

2人分
  1. ブラックタイガー 12尾
  2. 長ネギ 10㎝
  3. にんにく 1かけ
  4. 生姜 親指の先くらい
  5. 酒 大さじ1、5
  6. 片栗粉 大さじ1弱
  7. ●水 60cc
  8. ●トマトケチャップ 大さじ3
  9. ●豆板醤 小さじ1、5
  10. ●中華味の素 大さじ1/2
  11. ●砂糖 小さじ1弱
  12. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エビの殻をむき、背わたを取ります。洗って水気をキッキンぺーバーで、おさえ 酒と片栗粉をまぶしておきます。

    • エビがぷりぷり♪チリソース作り方1写真
  2. 2

    ●の材料は合わせておきます。長ネギ・ニンニク・生姜はみじん切りにします。

    • エビがぷりぷり♪チリソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、ごま油を入れニンニク・生姜・長ネギを炒め香りが出たら、エビを加えて炒めます。

    • エビがぷりぷり♪チリソース作り方3写真
  4. 4

    エビの色が変わってきたら●の材料を加えて絡めて完成です(*^^*)

    • エビがぷりぷり♪チリソース作り方4写真

コツ・ポイント

少し大きめのエビを使った方がプリプリ感!味わえます(*^^*)

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ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684
2014/05/14 12:08に公開
美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ~\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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