バターはレンジ200wで柔らかくし砂糖とませます。
全卵をよく溶いて加えます。

そこに豆乳を加え裏ごしして滑らかにします。
（洋酒はお好みで加えてください）

ホットケーキミックスをふるいながら加えよく混ぜなめらかにします。

容器の内側にオイル（分量外）を塗り3を流し入れます。
プルーンを3粒のせオーブントースター220℃で約20分焼きます。

焼き上がったら取りだし粗熱を取ります。

上から粉砂糖を茶こしなどでお好みの量ふりかけます。