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たらの芽の菜飯
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たらの芽の菜飯-レシピのメイン写真

たらの芽の菜飯

morie_nyan
morie_nyan @cook_40205014

たらの芽の風味を生かしつつ、あっという間に作れるちょっと大人なたらの芽菜飯^^
このレシピの生い立ち
風味の良いたらの芽は菜飯にしても美味しいのではないかな^^と思って。

たらの芽の風味を生かしつつ、あっという間に作れるちょっと大人なたらの芽菜飯^^
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風味の良いたらの芽は菜飯にしても美味しいのではないかな^^と思って。

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たらの芽の菜飯

morie_nyan
morie_nyan @cook_40205014

たらの芽の風味を生かしつつ、あっという間に作れるちょっと大人なたらの芽菜飯^^
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風味の良いたらの芽は菜飯にしても美味しいのではないかな^^と思って。

たらの芽の風味を生かしつつ、あっという間に作れるちょっと大人なたらの芽菜飯^^
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材料

  • たらの芽 ご飯に対してお好みの量
  • ごま油(炒め用) 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • ご飯 お好みの量で
  • 塩 適量
  • しらす 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    たらの芽を洗い、小口切りにして、ごま油でさっと炒め、塩する。

  2. 2

    温かい白米に、炒めたたらの芽、塩、ごま、しらすを混ぜて、できあがり^^

コツ・ポイント

たらの芽を炒める際に、ごま油が多いと重たく、ご飯もべたっとしてしまうので、少なめに^^

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morie_nyan
morie_nyan @cook_40205014
2014/05/13 13:18に公開
料理ダイスキの調理師です^^特にさかながダイスキで釣りもしますし、日本さかな検定2級も持ってます。ウツボ、ジンベイザメ、マンボウ等々変わったさかなも調理します。最近は、韓国料理、フレンチ、イタリアンに凝ってます( *´艸`)
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このレシピのキーワード

しらす ゴマ ご飯 たらの芽

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