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❇︎オレンジヨーグルトケーキ❇︎
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❇︎オレンジヨーグルトケーキ❇︎-レシピのメイン写真

❇︎オレンジヨーグルトケーキ❇︎

そいみーと
そいみーと @cook_40054315

ふんわり爽やか☆さっぱり味のカップケーキが出来ました♬オレンジとホワイトチョコの相性も抜群です!
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったさっぱり味のカップケーキを作りたくて考案しました。

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材料

マフィン型5〜6個分
  • ☆薄力粉 60g
  • ☆アーモンドパウダー 20g
  • ☆ベーキングパウダー 3g
  • バター 40g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵 1個
  • プレーンヨーグルト 80g
  • オレンジ 1個
  • ホワイトチョコレート【コーティング用】 適宜
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作り方

  1. 1

    バターと卵は室温に戻す。
    オレンジの皮を剥き実を取り出す。厚いものは厚さを半分にし、キッチンペーパーで水分を拭いておく。

  2. 2

    ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、もったりするまでよく混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。ヨーグルトも加え、更に混ぜ合わせる。

  4. 4

    ふるった☆の粉類を加えたら、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    生地をマフィン型に入れ、オレンジの実をのせる。170℃に予熱したオーブンで18〜20分焼く。

  6. 6

    粗熱が取れたら溶かしたホワイトチョコをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

お好みで、マーマレードやオレンジピールを混ぜ込むとワンランクUPの仕上がりに♡
工程④では混ぜ過ぎないように注意して下さい。ふくらみが悪くなります★

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そいみーと
そいみーと @cook_40054315
2014/05/12 00:32に公開
お料理大好き。食べるの大好き。キッチンに居るの大好きです。子供の「おいしい」が何よりの誉め言葉❤皆さんの素敵なレシピから、日々勉強しております ☆*.:*☆フードコーディネーター、食生活アドバイザー、食育実践プランナー取得。お菓子作り、パン作り楽しんでます。よろしくお願いいたします(*^-^*)
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート ヨーグルト オレンジ

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