ニンジンは皮を剥いて千切りにする。えのきとエリンギは細く切る。

小皿に調味料を混ぜておく。野菜は耐熱容器にいれラップをし600w7分加熱する。

やけどに気を付けて一度レンジから容器を出し合わせた調味料を入れよくまぜる。

再び600w3分加熱し胡麻油をまぜたら出来上がり。