シンプル☆メカジキのレモンソテー
Seian @cook_40104236
ささっと作れます。
このレシピの生い立ち
テレビで女優さんが作ってるのを見て、美味しそうたったので自宅にあるもので作ってみようと思いました。
シンプル☆メカジキのレモンソテー
ささっと作れます。
このレシピの生い立ち
テレビで女優さんが作ってるのを見て、美味しそうたったので自宅にあるもので作ってみようと思いました。
作り方
- 1
メカジキに塩コショウを2回くらい振って、一切れにつき小さじ1のレモン汁をかけます。ラップを掛けて上から少し揉みこみます。
- 2
フライパンにオリーブオイル入れてメカジキを乗せて、中火で焼きます。1分くらいしたらひっくり返して、両面焼けたら終わり。
コツ・ポイント
今回レモンはポッカレモンを使用しました。レモン味すきな方は多めに掛けて揉みこむと良いと思います。
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