ボウルに絹ごし豆腐、卵をいれて泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせる

①にホットケーキミックスと牛乳をいれて、弱火でやく

ソースをつくる。ミキサーにクリームチーズ、ヨーグルト、バニラアイス、冷凍ベリー、砂糖、レモン汁をいれてまぜる

ホットケーキのうえに③のソースをかけて、好みでトッピングをして完成