塩揉みキャベツがポイント！マーガリン炒め
ゆば♪ @cook_40183560
塩で揉んだキャベツの塩気とシャキシャキ感がいいアシストしてます♪
このレシピの生い立ち
コールスロー作ろうと塩揉みキャベツを置いてたけど路線変更！マーガリンもいつもバターじゃマンネリだなと思い、冒険したらこれがまた良く合った！
塩揉みキャベツがポイント！マーガリン炒め
塩で揉んだキャベツの塩気とシャキシャキ感がいいアシストしてます♪
このレシピの生い立ち
コールスロー作ろうと塩揉みキャベツを置いてたけど路線変更！マーガリンもいつもバターじゃマンネリだなと思い、冒険したらこれがまた良く合った！
作り方
- 1
キャベツを塩で揉み、しばらくしたら水で軽く塩を流し絞っておく。
- 2
絹厚揚げとベーコンをお好みのサイズに切る。
- 3
フライパンにマーガリンを溶かし絹厚揚げ・ベーコンを炒める。
味付けはなし！ - 4
最後に火を止めてキャベツを足したら和えるように混ぜて出来上がり♪
コツ・ポイント
キャベツを揉む時の塩加減がポイントです！
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